Предлагаемый аналитический отчет является частью инициативного исследования "Волгоградский Омнибус", которое проводится Центром "АНАЛИТИК". Полученные данные позволяют, с одной стороны, оценить положение торговых марок пива на волгоградском рынке и рассчитать объем рынка пива в натуральном выражении, с другой стороны, на наиболее общем уровне оценить особенности потребительского поведения жителей Волгограда.
Цель исследования - общее описание волгоградского рынка пива, сегментация и оценка структуры рынка, оценка объема и особенностей потребительского поведения целевых групп ведущих торговых марок.
Задачи исследования:
Классифицировать жителей Волгограда по "степени интенсивности" потребления пива.
Рассчитать объем рынка пива в натуральном выражении (в литрах).
Определить предпочтения потребителей пива в выборе вида пива и типа упаковки.
Оценить уровень известности торговых марок пива среди населения локального рынка.
Исследовать какие виды и сорта пива разных марок регулярно потребляются волгоградцами.
Построить социально–демографическbq портрет потребителей пива (в том числе построение социально–демографических портретов потребителей конкретных марок).
|
НОМЕР
|
НАИМЕНОВАНИЕ
|
СТРАНИЦА
|
|
|
"ВОЛГОГРАДСКИЙ ОМНИБУС". ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
|
3
|
|
|
РЕЗЮМЕ ДЛЯ РУКОВОДСТВА
|
5
|
|
|
ВОПРОСЫ ИНТЕРВЬЮ, МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
|
7
|
|
|
МОДЕЛЬ ПОКУПАТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
|
8
|
|
Рис. 1.
|
Общее распределение ответов на вопрос о частоте потребления пива
|
8
|
|
Рис. 2.
|
Общее распределение ответов на вопросы о частоте, объеме потребления и предпочитаемых видах пива в зависимости от пола респондентов
|
9
|
|
Рис. 3.
|
Общее распределение ответов на вопрос о предпочтительных видах упаковки
|
10
|
|
Рис 4.
|
Результаты выделения целевых групп, различающихся активностью потребления пива
|
11
|
|
Рис. 5.
|
Оценка объема целевых групп потребителей пива
|
12 |
|
|
СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЦЕЛЕВЫХ ГРУПП ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПИВА
|
13
|
|
Рис. 6.
|
Социально–демографический состав групп, различающихся активностью потребления пива
|
14
|
|
Таблица 1.
|
Социально–демографические характеристики различных целевых групп потребителей
|
15
|
|
|
ПОЛОЖЕНИЕ ТОРГОВЫХ МАРОК И ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИВА НА РЫНКЕ ВОЛГОГРАДА
|
17
|
|
Рис. 7.
|
Уровень известности различных торговых марок пива
|
17
|
|
Рис. 8.
|
Показатели регулярного потребления различных марок пива
|
18
|
|
Рис. 9.
|
Данные о потреблении различных марок пива в целевых группах, различающихся активностью потребления
|
19
|
| |
СОЦИАЛЬНО–ДЕМОГРАФИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ОСНОВНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК
|
20
|
|
Таблица 2.
|
Социально–демографические характеристики потребителей различных торговых марок, проценты
|
21
|
|
Рис. 10.
|
Распределение по полу потребителей лидирующих торговых марок пива
|
23
|
|
Рис. 11.
|
Распределение по возрасту потребителей лидирующих торговых марок пива
|
24
|
|
Рис. 12.
|
Распределение по уровню дохода на одного члена семьи потребителей лидирующих торговых марок пива
|
25
|
|
Таблица 3.
|
Социально–демографические характеристики потребителей различных торговых марок, индексы
|
26
|
|
|
ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ В ОТНОШЕНИИ ВИДОВ И СОРТОВ ПИВА
|
28
|
|
Таблица 4.
|
Распределения ответов респондентов на вопрос о потреблении конкретных сортов пива ведущих торговых марок
|
28
|
